出發前準備的資料裡從沒包括『美食』

可能跟我對吃一向不感興趣有關

再者,口味其實是很主觀的事情

別人覺得好吃,我不一定覺得好吃

 

況且旅行對我來說是要感受在地人文

我可以因為沿途景觀太美而沈醉其中

過了這村就沒得吃

好不容易到了下一村,結果過了用餐時間,餐廳都休息了

又累又餓,但精神卻是很富足,繼續精神抖擻的走來逛去

 

可是我沒辦法為了吃,花很多的時間排隊,就算是半小時也不行

所以我對網路上寫的排隊美食或是必吃美食一向不感興趣

對於吃我都是到了當地憑感覺挑選

在門口研究菜單或是觀察進出的客人,愈是在地就愈感興趣

 

能讓我花時間寫出來分享的,都一定是在地美食

若你跟我一樣喜歡嘗試在地口味,請接著往下看

不然的話,可以轉台了 XD

 

1. オーガニックカフェソイル ( Organic Café Soil )

會選上這家大概是被建築給吸引?

20171213.64 午餐的所在,食材都是有機或自然農法,無化學調味料或添加物.JPG  

 

再來是門口海報的介紹看起來還不賴,雖然是我比較不想吃的偏西式料理

 

旅行途中除非是當地口味極度不適應,不然一定都會以當地美食為選擇

加上本來就喜歡日本料理,到了日本當然要吃日本料理

不過看在它強調在地食材,加上要趕去參加導覽行程,不能再挑下去了

 

走進去才發現這古民家改裝的餐廳,內部空間非常寬廣

開放式廚房,廚師和服務生都很年輕又有朝氣

 

菜單強調所有的蔬菜都是有機無農藥,調味料也是非化學原料

這幾年來日本有發現日本人越來越重視吃蔬菜這件事

而且連蔬菜都要吃有機的,就算不是有機也是對環境友善的

強調在地食材,這也是支持環保的表現

地球只有一個,每個地球人真的有責任愛護地球

 

菜單上每道菜都描述的好想嘗試

不過前後兩桌的單身女性都點了門口海報推薦的雞肉咖哩

那我也點這個好了~

海報上的相片看起很美味,價格也是因素之一吧?

原價 1200日幣,特價 600。對折呢~有賺到的感覺,哈~

 

服務生問我是否可以吃辣?因為它很辣

雖然我吃不了太辣的東西,但我毫不猶豫的說沒問題

因為每次在日本吃會辣的東西,結果都嘛不辣

20171213.65 原價1200,新品特價600的雞肉咖哩.第一次在日本吃到很辣的咖哩.JPG  

 

沒想到吃第一口就差點被辣到,連忙喝了好幾口水

吃飯時一向不喝東西的我,被辣到一邊吃一邊喝水

服務生一直忙著來幫我加水,不止是我,前後桌的女生也不例外

服務生除了忙著點菜還得忙著加水,都是拜咖哩雞飯所賜

有一次水杯都見底了,服務生才有空來加水

一來就連忙跟我道歉,不好意思讓我等這樣久

問我還好嗎?是否太辣了?

我說這是我第一次在日本被辣到

以後我會認真的相信日本人說的辣是真的辣

雖然辣,但很好吃~~

她開心的笑了,謝了我的讚美,還關心口味還可以嗎?

 

吃起來跟一般印象中的日本咖哩很不一樣

感覺是使用了很多天然的香料,而很辣的罪魁禍首應該是來自香料

到底是那個香料辣成這樣?也或許不只一種會辣的香料吧?

跟香料比較不熟的南西實在是吃不出來

但也沒問服務生,香料的中文都講不出幾個,更不用說日文了

還是別給自己找挫折感比較好,哈~

 

若不是趕著去聽導覽,真想留下來吃甜點

是的,你沒看錯,不愛吃甜點的南西居然想吃甜點

誰叫這裡空間舒適不說,服務生又超貼心

前面女生吃甜點的表情一直在告訴我那甜點有多好吃

她還跟服務生讚美了甜點半天呢~

 

雖然不愛在日本吃洋食料理

但下次來倉敷時我還想來這家店

 

地址:〒710-0055  岡山県倉敷市阿知2-25-43

就在林源十郎商店附近



2. かたおかお好み焼き(かたおか是店名,我猜是老闆的姓。お好み焼き是台灣人很熟悉的大阪美食,大阪超多お好み焼き的店,台灣翻譯成大阪燒。但お好み焼き不同地區作法不同,大阪的為關西風,還有中國地區的廣島風)

 

這家店兩年前即被吸引過,可惜當時已打烊不得其門而入

此次專程前往這間位於東町住宅區的老店

20171215.11 47年老店,三年後準備退休.JPG  

 

小小的一間店僅有大約可坐不到十人的吧台座位

入內時僅有一位紳士在座

大概是我手上的腳架吸引了他的注意,問我是來觀光的嗎?

我說是的,因為太喜歡倉敷,兩年內第二次跑來

我們就這樣隨意的聊著天,他也會把話題拉到不多話的老闆娘

老闆娘第一句話就說今年倉敷冷的比較快

問我這麼冷,還能適應嗎?穿的這麼少,不會冷嗎?

難道台灣有這樣冷的天氣嗎?…...

  

老闆娘已經開業 47年,為了不讓客人有吃不到的遺憾

不休長假,因此她從未離開過日本

一方面羡慕這樣熱愛工作的職人精神,但一方面也覺得這樣世界豈不狹隘?

但每個人本來就有不同選擇,沒有對錯

老闆娘說年紀大了,打算三年後要退休了

紳士跟我開玩笑若想再吃到老闆娘的好手藝,我得三年內再來倉敷才行

我立馬許下承諾,三年內一定再來!

 

徵得老闆娘同意拍了她料理的過程

(原本想請老闆娘一起入鏡,但看她話不多,應該是害羞的人,不想讓她不自在,就沒提)

 

做法不同,問了老闆娘才知是廣島風

才 500日幣,份量其實不大,但一個人吃兩份太多

兩人吃三份應該會剛好

20171215.12 和以前吃的お好み焼き作法不同,好奇一問才知這是廣島風的お好み焼き.JPG

20171215.13.JPG

20171215.14.JPG  

 

除了お好み焼き之外,也有炒麵、炒飯、丼飯等等

都是 500 日幣上下的佛心價

口味超道地,想說晚餐再來享用

問老闆娘營業到幾點?她說大概五點左右

難怪兩年前不得其門而入,當時我還以為是定休日

原來是沒有營業到晚餐時段

 

倉敷有幾家お好み焼き,有間位在商店街,每次路過也都是座無虛席

有天晚上才六點不到,推門而入,老闆說已經打烊了

難道倉敷人晚上不吃お好み焼き?哈~

 

紳士是附近上班族,他走後陸續來了三位太太外帶

她們彷彿走入自家廚房一樣自在,從冰箱拿出麵條給老闆娘

她們彼此熟悉,聊的超開心,看起來應該是當地居民

 

吃完後去東町散步,接著回到本町時,突然有人從後面跟我打招呼

原來是剛剛去店裡打包的太太

我猜的沒錯,她是本町店家的人,果然是在地人

 

地址:岡山県倉敷市東町 2-30

本町走到盡頭,過馬路後右轉直行不久即到

 

3.カレーハウス神戸屋 (curry house神戸屋)

南西超愛日本咖哩的

不過不管買那一個日本品牌的咖哩塊,都煮不出那味道

所以每次去日本都很想吃咖哩

兩年前即路過這家位於商店街的神戶屋咖哩

20171215.123 超美味的咖哩飯,為什麼我最後一晚才發現呢.JPG  

 

當時即被濃郁的咖哩香味給吸引

正逢午餐時間座無虛席,還有人在門口排隊,因此放棄

 

日本餐廳的晚餐時段幾乎都沒在禁煙

南西真的很討厭煙味

不想吸二手煙,在日本時不是很早吃晚餐,就是外帶回飯店吃

 

日本餐廳最快六點半左右,甚至七點人才會多起來

南西六點左右進去,果然工作人員比客人還要多

 

菜單上每一道我都想吃

豬排咖哩、可樂餅咖哩、炸蝦咖哩

最後點了歐姆蛋加起士 (歐姆蛋咖哩飯 690,起士加 100,一共 790日幣)

20171215.124.JPG  

 

日本人真的好會料理歐姆蛋,一整個滑溜綿密又順口

加上濃郁的起士,真是絕配!

咖哩也如同我記憶中,在日本吃到的咖哩味道一樣

一整個大滿足

可惜這是我在倉敷待的最後一晚了

下次再訪倉敷,一定要再去吃!

 

享用到一半,果然客人慢慢就多起來

感覺許多是老顧客,一坐下來連菜單都沒看,馬上就點餐

也有在門口研究菜單後走進來的

 

事後在日本網站看到這家店的分享,才知道這是間超過 30年的老店了

 

地址:岡山県倉敷市阿知 2丁目7-1

倉敷車站南口前商店街內(南口出來過天橋往左邊下去,就是商店街的入口)

定休日:星期一及每月第三個星期二

DSC05206.JPG  

 

 

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