2011/12/24 (六) 天氣晴
2011/12/25 (日) 天氣晴
Bellinzona (貝林佐納)
南西雖是拿香拜拜的，但腦袋裡常常幻想著白色聖誕應該是浪漫到破表吧？很少冬天來到歐洲的南西，這次終於有機會在歐洲過聖誕節啦～
從訂機票那天起我就每天在幻想白色聖誕的情景，白白的雪花飄在身上，在聖誕市集雀躍不已的逛過一個個攤位，眼光停留在一個個可愛的小東西上，最後靠著只收集 Snoopy 的決心，而沒有敗下任何東西。雖然雙手空手而回，心卻是滿滿的。
結果，不同城市、大大小小的聖誕市集真的逛了不少，沒有一次在下雪也就算了，住在這幾乎一整個12月都陽光閃耀的 Bellinzona，隨著時間一天天的接近，天氣卻一天比一天好，終究我還是沒等到白色聖誕。不只沒下雪，太陽公公還高高掛，讓我一度懷疑我真的身在歐洲嗎？
連 Bellinzona 下初雪的那天我都陰錯陽差的錯過了。我也只能安慰自己至少我 12 月初去了雪白大地的羅曼語區預習了白色聖誕囉～
雖然還是沒有完成過白色聖誕的夢想，不過倒是完成了另一個意料之外的夢想，和老外一起過聖誕節，享用聖誕大餐！看了許多歐美影片都演過的橋段，沒想到有一天我能置身其中？而且還是在我最愛的瑞士？！
聖誕節之於歐美人士而言就如同農曆春節之於台灣人一樣的重要，是全家團圓的大日子。南西居然在這樣重要的日子受邀去作客？真是想都沒想過呢？我果然是幸福南西！
聖誕大餐是在平安夜享用的，聖誕節當日中午還有另一頓大餐。這習俗如同我們台灣人在除夕夜團圓吃大餐，初一中午再續攤一般。原來中西文化雖然差很大，但是卻有異曲同工之妙呢！
既然是瑞士人的聖誕大餐，那主角想當然爾就是瑞士火鍋囉～瑞士火鍋有許多種，大家比較耳熟能詳的應該是起士火鍋，用幾種不同口味的起士加酒或是其他調味做成鍋底，將蔬菜或水果用叉子沾起士吃，很多台灣人吃過後都被濃郁到不行的起士味給嚇壞了。
南西 10 幾年前跟團第一次造訪瑞士時，曾經吃過另一種瑞士火鍋，鍋裡都是油，用叉子叉起牛肉塊放進鍋子裡，等於像在炸牛肉一般的吃法。雖是有點久遠的回憶，但我還清楚的記得很對我的胃口，開心的大啖一番。可是團裡很多人都吃不慣，包括我同行友人在內，結果我把她那份也吃了。哈～
今天我們享用的算是相對養生的一種 Fondu Cinese，中國式火鍋。
( PS：各位，不要懷疑我打錯字 Cinese 是義大利文。我被唸過了…呵呵)
有圖有真相，各位看倌就跟著相片一起來享用吧！
謝謝擁有迷人笑容的天秤帥哥 Jonny & 型男作家 Ricky 邀請我和他們一起回家過聖誕。Jonny 還得當相片的配角，不過我想他很習慣了，眼尖的讀者應該有發現 Ricky 書裡常常有他的身影出現。
我們一共有六位，共用兩個鍋。鍋子旁的小碟子裝著各式醬料。主角是牛肉切片，配角有水果、薯條、白飯。
先拿牛肉片至自己盤中，再拿些沾醬、水果及薯條或飯，金歹勢應該全拿完再拍的。誰叫古意南西想說在別人家做客，不能只顧著拍照。
只好配上另一張，這是和搭訕我的瑞士男出遊時共進晚餐的相片，他為了讓我體驗正統的瑞士餐點，也帶我去吃了瑞士火鍋，而且超巧的，也是中國式的。是因為義語區的瑞士人偏愛這一款？還是因為我是台灣去的？忘了問。哈～
不過有小潔癖的南西不喜歡生食和熟食在同一個盤子上，還是 Jonny 媽咪家的盤子有分格比較好。
再用長長的叉子把肉捲起叉住，放至鍋中。鍋中是加了雞湯塊的清湯，不是拿來喝的，只是汆燙牛肉用的。汆燙後放至盤中再沾醬吃，南西一向不愛醬料，而且好的牛肉其實原味就很好吃囉～
南西一回生二回熟，捲肉片的訣竅就是不要太緊，不然中間很難熟。可也不要鬆過頭，不然肉片到鍋子裡就和叉子分手了，還得找肉片，那可就糗大了。
美食當然要配美酒囉~
聖誕甜點，Jonny 媽咪做的冰淇淋蛋糕土司，看看那淋上去的煉乳、巧克力碎片和巧克力，讓一向不愛甜點的南西都食指大動。
說也奇怪，超不愛甜點的南西卻老是被瑞士甜點收服，每次去瑞士我身上一定都有黑巧克力，更奇怪的是好像隨便買那個牌子都好吃？踩到地雷的機率超低的。真不愧為巧克力王國。除了在那裡每天吃不停，超討厭帶東西的我肯定都會不辭辛勞的背很多回來賣，哦～不，是回來吃啦～哈哈
PS：不愛吃也很少寫美食篇的南西，拍美食的相片還需要多練習，請多包涵囉～
To be continued…
（更多精彩相片，請看完整旅遊相簿連結
http://nancycheng1023.pixnet.net/blog/category/474973)
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